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Il persico al curry con yogurt è un piatto di pesce in cui il persico viene cotto in una salsa al curry cremosa e speziata, arricchita con yogurt greco per bilanciare il sapore piccante del curry.

La pastiera è una torta di pasta frolla farcita con un impasto a base di ricotta, zucchero, uova e grano bollito nel latte, ricoperto di listarelle della stessa pasta frolla intrecciate a croce di sant'Andrea. Ricetta completa

Hummus di ceci e carciofi L'hummus di ceci e carciofi è un'ottima variante dell'hummus tradizionale che combina i sapori della crema di ceci con il gusto unico e caratteristico dei carciofi.

POLIPETTI ALLA LUCIANA Polipetti alla Luciana è un piatto di mare molto saporito e aromatico, tipico della cucina napoletana. E' un piatto dal sapore intenso e dal profumo invitante, perfetto da gustare con una fetta di pane croccante.

ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE AL FORNO #zeppole #sangiuseppe #festadelpapa

Mezze maniche con camoscio d’oro, salsiccia, guanciale e rucola

RT @chefviky1: MERLUZZO ALLA PIZZAIOLA CON CREMA DI BUFALA Il #merluzzo, cotto alla pizzaiola con pachino e origano, è tenero e saporito. La crema di #bufala al basilico dona una nota fresca e cremosa che si sposa perfettamente con il sapore del pesce.

GNOCCHETTI CACIO E PEPE, FAVE E GUANCIALE La ricetta dei gnocchetti cacio e pepe, fave e guanciale è un piatto dal sapore deciso e ricco. Il risultato è un piatto dal sapore complesso e invitante- #gnocchetti #fave #chefviky #chef

La #Pappardella di rapa rossa ripiena di pecorino, robiola, ricotta e pepe, con #fonduta di pecorino come base e #guanciale croccante e granella di @pistacchio sopra, suona deliziosa e di certo rappresenterebbe una perfetta scelta per una cena romantica.

SEDANINI CON MANDORLE E ZAFFERANO Una ricetta semplicissima dal gusto esplosivo :-) @zafferano #chef #pasta #cucinaitaliana #ricettasemplice #primopiatto

Un'idea originale per San Valentino? Tagliata con salsa di melagrana e insalata di patate e mele #chefviky @chef @tagliata #melagrana @patate #topfood

Cacio e pepe Cacio e pepe è un piatto tradizionale italiano a base di spaghetti (che ho sostituito con i troccoli pugliesi), formaggio pecorino romano grattugiato e pepe. Un classico sempre buonissimo e cremosissimo #chef #chefviky

Gnocchetti al pesto di pistacchio e mortadella #pasta #gnocchetti @pistacchio #pesto #mortadella #chefviky

RT @chefviky1: Filetto di maiale con pere e gorgonzola E' un secondo piatto molto gustoso e originale da proporre per stupire tutti, facile da fare e si prepara in poco tempo... vi assicuro che è buonissimo 😋

RT @chefviky1: Le polpette di carne alla bolognese contengono carne macinata, mortadella, uova e parmigiano, io ho aggiunto noce moscata e qualche mio ritocco che, a mio gusto, da qualcosa in più al palato. Iscriviti al canale ►

Vuoi cucinare la polenta in modo diverso? Guarda le mie cupole di polenta dal cuore tenero e gorgonzola

FETTUCCINE AL CARBONE VEGETALE CON CREMA DI BUFALA ALLO ZAFFERANO E SALM... via @YouTube

Fettuccine al carbone vegetale con crema di bufala allo zafferano e salmone #chefviky #salmone #carboneattivo #carbonevegetale #ricette #bufala #zafferano #fettuccine